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"Beau, bon et français" : tout un programme ! S'inspirant des chroniques qu'il a réalisées pour Canal +, Jean-Pierre Coffe, connu pour sa gouaille bon enfant, défend dans ce traité du Bon Vivre tout ce qui est caractéristique, selon lui, de l'esprit franchouillard. À commencer par la nourriture ! Les chroniques rivalisent de gourmandise et de mignardise. Mais, en dépit de sa bonne humeur, cet ouvrage n'en demeure pas moins une critique du savoir-vivre et surtout du savoir-manger à notre époque. Coffe se montre en effet particulièrement virulent contre l'obstination des Français à ne pas manger selon les saisons. De la choucroute aux sous-vêtements en passant par les shampoings ou les oeufs de Pâques, cet ouvrage est aussi hétéroclite que divertissant même si les lieux communs abondent, comme "le caleçon, le slip et la chaussette ont cela de commun qu'ils ne se portent jamais deux fois". Cela étant, l'éclectisme et la virulence de ses démonstrations justifient la lecture de ce traité des bonnes choses de la vie, où la nourriture occupe une part non négligeable. Premier opus de Jean-Pierre Coffe qui sera suivi du Vrai Vivre. --Florent Mazzoleni
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