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Découvrez mes 23 recettes préférées sur près de 200 pages pour réussir vos gâteaux de Cake Design facilement !
Cet Ebook vous sera indispensable au quotidien car :
– Chaque recette est disponible pour toutes les tailles de vos moules, ainsi vous ne pourrez plus vous trompez dans vos calculs.
– Chaque recette est expliquée pas à pas avec des photos.
Voici les 23 recettes que contient cet Ebook. Elles représentent les indispensables à connaitre pour réaliser un gâteau de Cake Design, mais aussi des recettes plus gourmandes qui vous raviront le palais.
LES RECETTES DE GATEAUX
1 – La Génoise
2 – Le Molly Cake
3 – Le Molly Cake Chocolat
4 – Le Victoria Sponge Cake
5 – Le Sponge Cake Chocolat
6 – Le Gâteau à la Crème Fraiche
7 – Le Gâteau au Thé à la Menthe
8 – Le Red Velvet
9 – Le Mud Cake
10 – Le Shadow Cake
LES CREMES ET GANACHES
11 – La Ganache au Chocolat Noir
12 – La Ganache au Chocolat au Lait
13 – La Ganache au Chocolat Blanc
14 – La Crème au Beurre à la Meringue Italienne
15 – Le Curd Framboise
16 – La Ganache aux Fraises
17 – La Crème de Confiture
18 – La Ganache Nutella
19 – Le Ganache Carambar
20 – Le Lemon Curd
21 – La Ganache Schoko-Bons
LES PATES POUR RECOUVRIR
22 – La Pâte à Sucre
23 – La Pâte de Chocolat
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