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Des idées pour chaque occasion ! Voilà ce que propose ce nouveau numéro des Petits Pratiques cuisine. Plus que jamais, toute résistance est superflue car il est cette fois question de desserts. Où l'on découvre que les "desserts pour tous les jours" peuvent être aussi savoureux que beaux ; que les recettes "pour recevoir" peuvent être réalisées en un tour de mains et enfin, que tout ce qui se "prépare la veille" ne demande pas plus de temps. Dans le détail, ce petit livre se feuillette avec envie et soulève moult interrogations culinaires. Auriez-vous pensé à faire un taboulé aux fruits ? Vingt minutes de préparation, facile à faire et raisonnable en prix. Que diriez-vous de déguster des bananes en papillotes ? Très mauvais pour les calories mais quel goût ! Quel goût ! Et enfin, une merveille : la recette du nougat glacé, accompagné d'un coulis de clémentine. Vous en rêviez ? La voici ! Gorgé de crème fraîche, de noisettes, de pâte d'amande, d'écorce d'orange confite, ce nougat… un bonheur pour les papilles ! Ces desserts rapides vous faciliteront la vie, parole de cuisinière ! --Nathalie Robert-Poitout
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