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Plus de 40 recettes et tours de main pour réussir tous vos desserts préférés en version salée. Les grands classiques de la pâtisserie sont ainsi détournés pour vous offrir une cuisine en trompe l'oeil créatine et gourmande. Saint-honoré-burger, éclair au saumon, religieuse à la tomate, frites-churros, nougat de poulet, millefeuille au thon, crème brûlée au foie gras, etc., autant de recettes inventives proposées par Sephora Nation, propriétaire du restaurant Privé de dessert, à Paris, que vous pourrez réaliser chez vous. Mettez la pâtisserie à l'honneur de l'entrée au dessert et surtout régalez-vous !L'auteur : L'auteur Sephora Nahon est l'actuelle propriétaire du restaurant ' Privé de Dessert ' à Paris. Elle a construit la carte de son restaurant autour de cette idée : transformer les grands classiques de la pâtisserie en plat salé. Depuis l'ouverture son restaurant est complet tous les soirs et la presse est élogieuse sur son projet. Elle va nous livrer ici les recettes de son restaurant !
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